Дальневосточный морской еж, живой. Икра морских ежей славится широкой палитрой вкусов, от сладковатого до солено-пряного с ярко выраженным морским послевкусием. Помимо вкусовых особенностей, икра имеет ряд полезных свойств и является мощным иммуномодулятором.